神栖市観光協会TOP > 会員紹介 > そば処 更科

そば処 更科



皆様のご来店をお待ちしております。

当店の蕎麦は、蕎麦粉の中でも一番高価とされている「更科粉」を使用し、

毎朝手打ちしています。

出汁は削り節ではなく、風味豊かに仕上げるために本節と鯖節を当店で削り仕上げています。


※更科粉とは・・・

蕎麦の実からほんの少ししかとれない中心部を挽いた粉。難消化性の蕎麦でんぷんを多く含み、

太りにくいと言われている。特徴は、まっ白で細くのどごしも楽しめる。


『観光協会取材ブログ』を見る

詳細情報
所在地 茨城県神栖市知手中央6丁目18番地9号
問い合わせ先 TEL 0299-96-0208 FAX 0299-96-1287
営業時間 11:00~21:00
座席 テーブル20席・個室あり・宴会場2室(36畳50名収容)
オススメメニュー ◎天ざる
当店で使用している海老は柔らかくて甘味のある天然海老を使用しています。是非、ご賞味ください。
開業 昭和55年
クレジットカード 使用不可
アクセス (車)東関東自動車道 潮来ICから約20分
駐車場 (車)2ヶ所あり。普通車約40台。大型バス・トラックも可

≪地図≫