神栖市知手中央の港南通りにあるパン工房ファリーナ。お隣りにある和洋菓子店「幸鹿堂」の系列店です。

販売されている焼きたてパンの中でも、一番に目を引く看板商品が『究極のメロンパン』。
メロン生産量日本一の茨城県。JA茨城旭村から仕入れたクインシ―メロンを、自社保冷庫でじっくり熟成しピューレ状に加工。お水の代わりにメロンの果汁・果肉のみで仕上げた生地は、メロンの香りそのもの！ジューシーなメロンをそのまま食べているような、風味豊かな味わいです。生クリームをブレンドした甘さ控えめのカスタードクリームをサンドし、ふわふわとした食感はまるでケーキのよう。幅広い年齢層のお客様に愛されています。
第26回全国菓子大博覧会 厚生労働大臣賞、県主催「うまいもんどころ逸品★コンテスト2017」大賞 受賞。神栖市ふるさと納税返礼品。
テレビや雑誌など各種メディアでも多く紹介されている『究極のメロンパン』をぜひ一度ご賞味ください。オンラインショップでも販売しております。

その他の商品も、究極のメロンパンの姉妹品でホイップクリームをサンドした『秘密のメロンパン』、メープルブレッドなど、オススメ揃い。
店内にはイートインスペースもあり、セルフでメロンパンや食パン・ハーフパンとコーヒーのお得なセットをその場で召し上がることができます。

『観光協会スタッフブログ』でも紹介しております。

秘密のケンミンSHOW（読売テレビ・NTV系）
所さんお届けモノです!（毎日放送・TBS系）
ヒルナンデス!、スッキリ!!、ZIP!、news every.、PON!、月刊サッカーアース（日本テレビ）
スーパーJチャンネル、羽鳥慎一モーニングショー、若大将のゆうゆう散歩、いきなり!黄金伝説。（テレビ朝日）
王様のブランチ、JLEAGUE Walker（TBSテレビ）
7スタLIVE、ソレダメ！（テレビ東京）
バイキング、ウチくる!?（フジテレビ）

「秘密のケンミンSHOW」では「茨城メロンスイーツコレクション」として紹介。「王様のブランチ・ランキンリサーチ」では、見事ご当地グルメランキング1位に輝きました。

・パン工房ファリーナ・同オンラインショップ
・IBARAKI sense（東京銀座・茨城県アンテナショップ）
・のもの（JR東京駅・上野駅・秋葉原駅 地域再発見コンセプトショップ）
・いばらきいいもの（JR水戸駅地産品ショップ）
・下妻マルシェ（下妻市「さん歩の駅 サン・SUNさぬま」内）
・常磐自動車道 友部サービスエリア（上り）
・カシマサッカースタジアム内売店

東京・水戸・友部・下妻など、神栖市外でも購入できます。カシマサッカースタジアム内の売店は、鹿島アントラーズのホームゲーム開催時のみ営業で、1日1000個以上も売り上げる「鹿スタグルメ」定番の商品です。