県道50号沿い、大きな看板が目印の「手打ちそば孫市」。

店内は清潔感のある広々としたつくりで、座敷席もあり大人数での会食でも利用できます。

そば粉は、毎日店内にある石うす（左の写真）を使って丁寧に自家製粉しており、風味豊かなおそばを楽しめます。抜き実は茨城県産・北海道産のものを使用。「常陸秋そば」提供店です。手打ちならではの香り、コシ、甘みをどうぞご堪能ください。

定番のせいろ（二八そば）やざる、けんちんそばなどの他にも、うどん・丼もの・定食、一品料理もメニューの種類が豊富です。また、そば湯も挽きたてのそば粉で淹れたものを提供しています。

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