LANIKAI

ホットドッグと

濃厚バナナジュース

茨城県、千葉県内を中心に各地のイベント等で出店しているキッチンカー『LANIKAI（ラニカイ）』。
店名のLANIKAIは、ハワイ語で「天国の海」を意味します。

看板メニューは、千葉県産のソーセージを使ったホットドッグ。
肉の旨みが凝縮されたソーセージは、パリッとした皮の食感と中からあふれ出すジューシーな肉汁が特徴です。
バンズはコッペパンとソフトフランスパンの2種類から選ぶことができ、それぞれのパンがソーセージの味を引き立てます。
中には刻み玉ねぎと刻みピクルスが入っており、爽やかな酸味と食感がアクセント。
さらに、好みに応じてチーズやハラペーニョなどのトッピングも追加可能で、自分だけの一品にカスタマイズできます。
（テイクアウト時、ケチャップとマスタード別添可）

またLANIKAIでは、東京・八丁堀に本店を構える人気バナナジュース専門店「sonna banana（そんなバナナ）」のバナナジュースを提供。
原材料はバナナと牛乳だけというシンプルさながら、砂糖を使わずとも濃厚な甘みがあり、食事と相性抜群の一杯です。

季節ごとの限定メニューも用意されており、冬にはクラムチャウダーが登場します。

『LANIKAI』のキッチンカーを見つけた際には、ホットドッグとバナナジュースをぜひ味わってみてください。

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